Maitre Jr.

Missão 

Como Subgerente/Maitre você irá cuidar de toda a parte operacional do bar/restaurante. Essa função ajuda a garantir que o estabelecimento funcione bem e ofereça um ótimo atendimento aos clientes. Ele apoia o gerente na supervisão da equipe, na gestão das operações diárias e na solução de problemas.

Rotina  

Ajudar a treinar e orientar os funcionários;
Supervisar o trabalho da equipe para garantir que todos estejam cumprindo suas funções corretamente;
Resolver problemas e conflitos entre colaboradores ou clientes;
Garantir que o restaurante/bar esteja limpo e organizado;
Verificar se todos os equipamentos e suprimentos estão funcionando e em boas condições;
Monitorar o atendimento ao cliente para garantir que as expectativas sejam atendidas;
Controlar o estoque de alimentos e bebidas;
Fazer pedidos de suprimentos quando necessário e garantir que os fornecedores entreguem no prazo;
Ajudar a resolver qualquer problema ou reclamação dos clientes;
Garantir que os clientes tenham uma experiência ótima e agradável;
Assumir a responsabilidade pelo restaurante na ausência do gerente;
Auxiliar em tarefas administrativas, como planejamento de escalas de trabalho/folgas dos colaboradores.

Local de trabalho: (inserir informações)

Horário de trabalho: (inserir informações)

• Formação Superior de nível tecnológico, licenciatura e bacharelado nas áreas: Administração, Recursos Humanos ou na área Financeira;
• Experiência em atividades administrativas e/ou de recursos humanos; Pacote Office: Word, Power Point e conhecimentos intermediários em planilhas Excel. 

Competências 

Senso colaborativo, determinação e flexibilidade; 
Ter iniciativa, criatividade e automotivação; 
Habilidades de comunicação e bom relacionamento interpessoal; 
Planejamento e organização; 
Disciplina e comprometimento;
Boa aparência e atitude profissional;
Ser proativo e ter habilidades para trabalhar sob pressão;
Ter capacidade para motivar e orientar a equipe;
Ser atento aos detalhes e comprometido com a satisfação dos clientes.