Sub Gerente\Maitre

Missão 

Como Subgerente/Maitre você irá cuidar de toda a parte operacional do bar/restaurante. Essa função ajuda a garantir que o estabelecimento funcione bem e ofereça um ótimo atendimento aos clientes. Ele apoia o gerente na supervisão da equipe, na gestão das operações diárias e na solução de problemas.

Rotina  

• Ajudar a treinar e orientar os funcionários;
• Supervisar o trabalho da equipe para garantir que todos estejam cumprindo suas funções corretamente;
• Resolver problemas e conflitos entre colaboradores ou clientes;
• Garantir que o restaurante/bar esteja limpo e organizado;
• Verificar se todos os equipamentos e suprimentos estão funcionando e em boas condições;
• Monitorar o atendimento ao cliente para garantir que as expectativas sejam atendidas;
• ontrolar o estoque de alimentos e bebidas;
• Fazer pedidos de suprimentos quando necessário e garantir que os fornecedores entreguem no prazo;
• Ajudar a resolver qualquer problema ou reclamação dos clientes;
• Garantir que os clientes tenham uma experiência ótima e agradável;
• Assumir a responsabilidade pelo restaurante na ausência do gerente;
• Auxiliar em tarefas administrativas, como planejamento de escalas de trabalho/folgas dos colaboradores.

• Formação Superior de nível tecnológico, licenciatura e bacharelado nas áreas: Administração, Recursos Humanos ou na área Financeira;
• Experiência em atividades administrativas e/ou de recursos humanos; Pacote Office: Word, Power Point e conhecimentos intermediários em planilhas Excel. 

Competências 

• Senso colaborativo, determinação e flexibilidade; 
• Ter iniciativa, criatividade e automotivação; 
• Habilidades de comunicação e bom relacionamento interpessoal; 
• Planejamento e organização; 
• Disciplina e comprometimento;
• Boa aparência e atitude profissional;
• Ser proativo e ter habilidades para trabalhar sob pressão;
• Ter capacidade para motivar e orientar a equipe;
• Ser atento aos detalhes e comprometido com a satisfação dos clientes.

Benefits