Líder de Padaria

CLT, Palhoça On-site

Buscamos um profissional para atuar no setor de produção das padarias de uma rede de supermercados, garantindo organização, eficiência e altos padrões de qualidade. A função envolve liderança de equipe, acompanhamento de metas, controle operacional e o zelo contínuo.

- Principais atividades:

  • Supervisionar, orientar e organizar a equipe da padaria;
  • Garantir padrões de qualidade, segurança, atendimento e produtividade;
  • Aplicar checklists, normas e manter o setor abastecido conforme leiautes;
  • Solicitar mercadorias, negociar com fornecedores e cadastrar notas fiscais;
  • Controlar pedidos, estoque, quebras e remarcações;
  • Acompanhar metas, realizar auditorias e analisar relatórios;
  • Coordenar produções, supervisionar tarefas e orientar sobre uso de equipamentos;
  • Assegurar limpeza, organização e apresentação da equipe e do setor;
  • Realizar reuniões, planejar atividades e verificar câmaras frias e balcões refrigerados;
  • Aplicar avaliações, treinamentos e participar de reuniões da gerência;
  • Controlar férias, ponto, escalas e integração de novos colaboradores;
  • Garantir qualidade, validade e melhorias contínuas no setor.
Requirements

- O que você precisa para participar do processo seletivo?

  • Ensino Médio completo;
  • Experiência em panificação, confeitaria e produção de alimentos;
  • Atuação com liderança de equipe de padaria;
  • Conhecimento em pedidos, estoque, quebras e remarcações;
  • Habilidade com notas fiscais, relatórios e negociações;
  • Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
  • Capacidade de trabalhar sob pressão e lidar com desafios;
  • Disponibilidade de horários, inclusive fins de semana e feriados;
  • Perfil proativo, organizado, comprometido e ágil, com liderança ativa e foco em qualidade e resultados.
About the company
CRH Consultoria em Recursos Humanos 💜 O nosso propósito é conectar talentos e negócios, gerando resultados que vão além dos números, sendo um parceiro estratégico no mundo dinâmico tanto das empresas quanto para profissionais, com o foco em pessoas e seus valores, impulsionando não apenas o crescimento e a produtividade, mas também a inovação e a excelência.