Assistente de Gastronomia

Garantir a distribuição das refeições dentro dos padrões preestabelecidos e controlar a movimentação de produtos alimenticios e demais intens de armazenagem.

                                          Atribuições

• Supervisionar copas, refeitórios e distribuição de refeições;
• Acompanhar mapas;
• Supervisionar equipe de copeiros;
• Supervisionar higiene da cozinha;
• Supervisionar de Mapa de Buffet;
• Apoiar a criação de receitas e fichas técnicas de produção;
• Orientar e supervisionar a equipe na qualidade dos serviços prestados;
• Garantir qualidade, organização e supervisionar os preenchimentos dos controles de produção e distribuição.

Ensino Médio Completo
Maior de 18 anos
Será um diferencial ter experiência em cozinha
Disponibilidade para atuar em escala 12x36 

Benefits