Dar suporte completo a Coordenador de Produção para que não faltem máquinas, estrutura, matéria prima e pessoal para a entrega da produção. Atenção a logística, dando suporte ao Coordenador de Logística. Acompanhar para que todo o pessoal tenha conhecimento do processo de produção (solicitando treinamento ao setor de Qualidade se necessário). Dar agilidade e auxílio ao bom desempenho dessa atividade dentro do horário esperado. Verificação diária dos insumos, bom uso da estrutura e atendimento a processos de qualidade já definidos.
Garantir o cumprimento das normas de qualidade, limpeza, organização e precificação
Supervisionar o abastecimento e a exposição dos produtos
Garantir a excelência no atendimento ao cliente
Identificar falhas e erros operacionais e propor soluções
Garantir o uso de EPIs
Garantir o asseio pessoal dos colaboradores
Controlar os gastos internos e a ordem de serviço gerais do setor.
Formado em Eng do Alimento, Nutricionista ou Tecnologo
Experiência 2 anos em cargo de liderança
Preferência de conhecimento em Normas de qualidade.
Entendimento de linhas de produção
Preferência inglês
Ramos de atuação anterior: frigorífico, cozinha industrial, chão de fábrica 5
Excel