Responsável por liderar e coordenar o curso de Engenharia de Alimentos - EAD, envolvendo funções pedagógicas, administrativas e políticas. Habilidade para supervisionar as atividades do curso, acompanhar avaliações do MEC, além de coordenar projetos de engenharia, bem como atendimento aos alunos e professores.
Formação Acadêmica - Engenharia de Alimentos - com Mestrado e Doutorado