Localização: Arniqueiras, Águas Claras
Responsabilidades:
1. Coordenação das Operações:
- Supervisionar o recebimento das carcaças bovinas, garantindo que todos
os procedimentos de controle de qualidade e sanitários sejam seguidos;
- Coordenar, juntamente com o Supervisor de Produção o processo de desossa e transformação da carne em cortes finos, assegurando a eficiência e a conformidade com os padrões de qualidade;
- Coordenar, juntamente com o Supervisor de Produção o processo de empacotamento e congelamento dos produtos, garantindo a integridade e a segurança alimentar;
2. Armazenamento e Logística
- Supervisionar o armazenamento adequado dos produtos, mantendo as
condições ideais de temperatura, higiene e validade;
- Coordenar a logística de entrega, assegurando que os produtos cheguem aos clientes dentro dos prazos estabelecidos e em perfeitas condições;
3. Controle de Qualidade
- ▪ Implementar e monitorar rigorosos controles de qualidade em todas as etapas do processo, desde o recebimento até a entrega;
- Garantir a conformidade com todas as regulamentações sanitárias e de segurança alimentar vigentes;
4. Coordenação das Vendas e Faturamento
- Supervisionar as atividades comerciais, incluindo a negociação com fornecedores e clientes;
- Coordenar o processo de faturamento de vendas e expedição de cargas, assegurando a precisão e a pontualidade dos registros financeiros;
5. Liderança e Desenvolvimento de Equipe
- Coordenar e desenvolver a equipe operacional, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo, eficiente e orientado a resultados;
- Realizar treinamentos e capacitações para garantir que todos os colaboradores estejam alinhados com os padrões de qualidade e segurança da empresa.