Cozinheira(o) – Cozinha Profissional

Se você busca estabilidade, rotina organizada e um ambiente de respeito, esta oportunidade de Cozinheira(o) Pleno pode ser ideal para o seu próximo passo na carreira.

Você fará parte de uma cozinha profissional estruturada, com processos claros, foco em qualidade e segurança alimentar. A empresa preza por organização, trabalho em equipe e respeito ao horário, oferecendo um ambiente estável para que você possa desempenhar o seu melhor.

• Preparar e finalizar refeições conforme cardápio e fichas técnicas.
• Organizar e higienizar a cozinha, utensílios e equipamentos.
• Controlar estoque de insumos, evitando desperdícios.
• Seguir rigorosamente normas de higiene e segurança alimentar.
• Apoiar na elaboração de cardápios e sugestões de melhorias.
• Receber, conferir e armazenar corretamente os alimentos.
• Colaborar com a equipe para manter o fluxo de produção eficiente.

Requisitos obrigatórios:

• Experiência comprovada como Cozinheira(o) em cozinha profissional.
• Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos (BPM).
• Capacidade de seguir fichas técnicas e padrões de porcionamento.
• Organização, agilidade e atenção aos detalhes.
• Disponibilidade para trabalho presencial em regime CLT.
• Facilidade para trabalhar em equipe e sob rotina definida.

Diferenciais:

• Curso técnico ou profissionalizante em Gastronomia ou Cozinha.
• Experiência prévia em restaurantes, cozinhas industriais ou coletivas.
• Conhecimento em controle de estoque e redução de desperdícios.
• Vivência com sistemas de registro de produção ou fichas digitais.