📢 Oportunidade de Emprego em Gramado/RS!✨
Você é um profissional apaixonado pela culinária e está buscando uma oportunidade de se destacar em um ambiente dinâmico e desafiador? Então, essa vaga de Chef de Cozinha de Hotel de nível Pleno pode ser a sua grande chance! Venha fazer parte de uma equipe de alta performance, onde você terá a oportunidade de colocar em prática todo o seu talento e conhecimento culinário.
🌟 Vaga: Chef de Cozinha Pleno✨
Principais responsabilidades:
✔️Planejar e criar cardápios inovadores, com pratos e buffets atrativos e saborosos, alinhados com as tendências gastronômicas;
✔️Supervisionar toda a equipe de cozinha, desde a preparação dos alimentos até a apresentação final dos pratos/buffets;
✔️Garantir a qualidade, higiene e segurança alimentar dos processos de produção da cozinha e do serviço de buffet (café da manhã);
✔️Controlar estoques, realizar compras e gerenciar custos de insumos;
✔️Desenvolver e treinar a equipe de cozinha, fomentando o crescimento profissional de cada membro;
✔️Participar ativamente de eventos e atividades promocionais do hotel.
📩 Candidate-se agora e faça parte dessa história!
🔑Para se destacar nessa posição, você deve possuir:
✔️Experiência comprovada como Chef de Cozinha na hotelaria;
✔️Formação técnica ou superior na área de gastronomia é um diferencial;
✔️Conhecimento avançado em técnicas de preparo, combinações de sabores e apresentação de pratos;
✔️Habilidade em liderança, gestão de equipes e resolução de problemas;
✔️Criatividade e capacidade de inovação para desenvolvimento de novos pratos;
✔️Domínio das normas de higiene e segurança alimentar.
💡 Se você se identifica com esse perfil, queremos te conhecer!