Gerente Operacional - Cozinha Industrial

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Uma empresa de grande porte, especializada em cozinha industrial e alimentação coletiva, está em busca de um(a) Gerente Operacional com formação em Nutrição, perfil analítico e alta capacidade de liderança, para conduzir uma operação de grande volume com foco em controle de custos, eficiência dos processos e desenvolvimento da equipe.

Principais Responsabilidades:

  • Liderar a operação principal da empresa;
  • Gerenciar alto volume de unidades ativas, garantindo a excelência;
  • Garantir a padronização e eficiência dos processos produtivos, logística e qualidade da comida transportada;
  • Realizar controle e análise de custos, elaboração de planilhas e formação de preços baseada em insumos e produtividade;
  • Supervisionar indicadores operacionais, financeiros e de desempenho das unidades;
  • Promover sinergia entre os times e acompanhar os resultados de forma próxima e estratégica;
  • Acompanhar auditorias, visitas em campo e rotinas administrativas com foco em resultado e padronização.

Tem interesse? É só conferir os requisitos da oportunidade e cadastrar o currículo para participar do processo! 🍀

Não é a sua área? Que tal compartilhar, quem sabe não é a oportunidade que alguém está esperando ☺️

Requirements
  • Formação em Nutrição com CRN ativo (imprescindível);
  • CNH categoria B (obrigatória) – desejável veículo próprio;
  • Excel avançado e domínio de planilhas de custo e indicadores;
  • Experiência sólida com gestão de operações em cozinha industrial ou similares;
  • Perfil analítico, com foco em processos, resultados e liderança de equipes;
  • Disponibilidade para atuação em campo (visitas a unidades e acompanhamento de rotina);
  • Vivência em ambientes com alto volume operacional e múltiplos contratos será considerada diferencial.