Objetivo do Cargo:
Responsável por liderar a gestão microbiológica da planta, garantindo que matérias-primas, águas de processo, ambiente e produtos acabados atendam aos rigorosos padrões de segurança sanitária. Atuará como referência técnica em investigações de desvios, validação de métodos e suporte em auditorias da ANVISA.
Principais Responsabilidades:
Coordenar e revisar ensaios de contagem de mesófilos totais e pesquisa de patógenos específicos .
Liderar o monitoramento microbiológico ambiental e de utilidades (água de processo, reservatórios e ar comprimido).
Elaborar e validar protocolos de Challenge Test (Teste de Desafio do Sistema Conservante) para novas formulações.
Investigar resultados fora de especificação (OOS), realizando análise de causa raiz e identificação de cepas contaminantes.
Gerenciar a coleção de microrganismos de referência e o controle de meios de cultura.
Treinar e orientar analistas de níveis Júnior e Pleno em técnicas assépticas e BPL.
Suportar tecnicamente a qualificação de equipamentos (autoclaves, estufas e capelas) e auditorias de BPF.
Formação e Requisitos Legais:
Escolaridade: Graduação superior completa em Farmácia, Biologia ou Biomedicina;
Registro Profissional: Registro ativo no conselho de classe (CRF, CRBio ou CRBM);
Experiência: Sólida experiência em microbiologia industrial no setor de cosméticos, alimentos, saneantes ou higiene pessoal.
Conhecimentos Técnicos Necessários:
Domínio das Boas Práticas de Fabricação (RDC 48/2013) e parâmetros microbiológicos.
Conhecimento profundo em Farmacopeia Brasileira e guias de microbiologia cosmética.
Experiência em identificação microbiana (provas bioquímicas e coloração de Gram).
Domínio de ferramentas de análise de causa raiz (Ishikawa, 5 Porquês).
Diferenciais:
Pós-graduação em Microbiologia Industrial ou Gestão da Qualidade.
Experiência com auditorias de fornecedores de insumos críticos.
Local de atuação: Linhares - ES