Coordenador(a) de Produção - Industria Alimentícia

Com quase uma década de história, a Coisas de Minas é uma indústria alimentícia de produtos congelados que prioriza a qualidade de seus produtos, trabalhando apenas com matéria prima rigorosamente selecionada e investindo constantemente na melhoria dos processos de produção.

📍 Local: Vespasiano

Principais atividades:

• Gerenciar e supervisionar todas as etapas do processo produtivo de pão de queijo;
• Planejar e controlar a produção diária, garantindo cumprimento de metas e prazos;
• Coordenar equipe de produção, promovendo treinamentos e boas práticas;
• Monitorar indicadores de produtividade, qualidade e desperdício;
• Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene (BPF);
• Realizar controle de estoque de insumos e matérias-primas;
• Atuar na melhoria contínua dos processos e layout da fábrica;
• Reportar resultados à diretoria e propor soluções operacionais.

Requisitos Necessários:

• Experiência anterior como líder ou gerente de produção no setor alimentício (preferencialmente panificação ou laticínios);
• Conhecimento em boas práticas de fabricação e segurança alimentar;
• Habilidade em gestão de pessoas e processos;
• Ensino técnico ou superior em Engenharia de Produção, Alimentos, Administração ou áreas correlatas;
• Disponibilidade para trabalhar em todos os turnos;
• Residir em Vespasiano, Lagoa Santa ou região.

Requisitos Desejáveis:

• Vivência em pequenas indústrias ou negócios familiares;
• Perfil proativo, mão na massa e com foco em resultados;
• Veículo proprio;
• Conhecimento em controle de qualidade e padronização de receitas.