Coordenador de Controle de Qualidade (Zona Leste / SP)

       DESCRIÇÃO: VAGA DE CONTROLE DE QUALIDADE

Coordenar a equipe de controle de qualidade;
Realizar treinamentos dos colaboradores;
Orientar e acompanhar procedimentos de higiene pessoal, sanitização da indústria e PSO – Procedimento de Sanitização Operacional;
Verificar o preenchimento das planilhas de monitoramento do autocontrole;
Orientar procedimentos da área de produção;
Fazer amostragem da qualidade da água e produtos para análise laboratorial, Controle de pragas.
 Responsável por garantir o funcionamento do programa de auto controle
Elaboração de ficha técnica;
Suportar decisões da diretoria;
Gerar relatórios específicos;
Identificar não conformidades;
Lançamento de mapa estatístico;
Analisar a qualidade de matéria prima e produto acabado;
Notificar condutas/procedimentos fora do padrão;
Elaborar e revisar POP – Procedimento Operacional Padrão.                                                         Implementação dos manuais das Normas de Qualidade. Desenvolvimento de rotulagem; relacionamento com órgãos de controle; monitoramento da qualidade de todos os produtos.

Graduação completa em Zootecnia, Veterinária, Engenharia de Alimentos, Nutrição ou áreas afins. Técnico em alimentos.

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