Você está procurando uma ótima oportunidade? Então, não perca a chance de se juntar à nossa equipe como MAITRE em um dos melhores restaurantes que irá inaugurar nesta cidade!
Nessa posição, você será responsável por supervisionar a operação do restaurante, garantindo que o serviço prestado esteja alinhado aos mais altos padrões de excelência. Além disso, você liderará uma equipe de atendimento talentosa, garantindo uma experiência inesquecível para nossos clientes e a integração perfeita entre o salão e a cozinha.
Suas principais responsabilidades incluirão:
- Supervisionar a equipe de atendimento, garantindo um serviço de qualidade excepcional;
- Coordenar a organização do salão, garantindo a montagem correta das mesas e a disponibilidade de todos os materiais necessários;
- Gerenciar as reservas e o planejamento de turnos, garantindo que o espaço seja utilizado de forma eficiente;
- Monitorar os custos operacionais, garantindo o controle adequado de estoques e suprimentos;
- Utilizar sistemas de gestão de restaurante ou de reservas com habilidade.
Para se destacar nessa função, você precisará:
- Ter ensino médio completo;
- Contar com no mínimo 2 anos de experiência como líder ou responsável por uma equipe de restaurante, produção de alimentos ou atividades similares;
- Possuir conhecimento profundo de serviço de salão, etiqueta, montagem de mesas e carta de vinhos & bebidas;
- Ter habilidade em gestão de reservas e planejamento de espaços e turnos;
- Apresentar noções de controle de custos operacionais, estoque de materiais de salão e controle de suprimentos;
Envie seu currículo agora mesmo e comece a transformar a experiência dos nossos clientes!