Sobre a empresa: Com mais de 20 anos de história, a Pizza Prime é uma das redes de pizzarias mais
reconhecidas do Brasil, consolidada pelo modelo de franquias e pela qualidade dos seus produtos e serviços.
A companhia atua no segmento de alimentação com forte expansão, posicionada no modelo de delivery e
operação padronizada, combinando escala, eficiência operacional e crescimento acelerado por meio de uma
rede estruturada de franqueados e gestão central estratégica.
Site: https://pizzaprime.com.br/
Instagram: https://www.instagram.com/pizzaprime/
Principais atividades e responsabilidades:
- Liderar a operação da cozinha industrial, garantindo produtividade, qualidade e padronização dos processos;
- Estruturar fluxos operacionais e rotinas de produção alinhadas ao crescimento da empresa ;
- Garantir conformidade com normas sanitárias, licenças e exigências regulatórias aplicáveis ;
- Implementar controles operacionais, indicadores de performance e processos de melhoria contínua ;
- Gerir equipes operacionais e lideranças da produção, promovendo cultura de disciplina e eficiência ;
- Acompanhar capacidade produtiva, desperdícios, rendimento e performance operacional ;
- Desenvolver estratégias para ganho de escala e aumento de eficiência da operação ;
- Atuar em parceria com áreas de supply, qualidade e expansão para sustentação do crescimento ;
- Garantir boas práticas de segurança alimentar, armazenamento e manipulação de alimentos ;
- Apoiar a profissionalização da estrutura operacional em um cenário de expansão e implementação industrial