Estamos em busca de um (a) Estoquista para atuar na Smokehouse mais amada da cidade, mantendo a tradição e a qualidade nos pratos. Venha fazer parte desta equipe de excelência!
Responsabilidades:
- Receber, conferir e armazenar mercadorias conforme notas fiscais, pedidos e padrões da empresa;
- Verificar qualidade, quantidade, validade e condições dos produtos recebidos;
- Realizar lançamentos de entradas, saídas e ajustes de estoque em sistema;
- Manter o controle diário do estoque físico e sistêmico, garantindo a acuracidade das informações;
- Organizar o estoque de acordo com categorias, identificação e boas práticas de armazenagem;
- Aplicar corretamente o método FIFO (primeiro que entra, primeiro que sai);
- Controlar datas de validade e apoiar na prevenção de perdas e desperdícios;
- Separar e entregar insumos para os setores (cozinha, parrilla, bar), conforme requisições;
- Apoiar no inventário periódico e conferências de estoque;
- Comunicar divergências, avarias ou faltas à liderança imediatamente;
- Manter a limpeza, organização e segurança da área de estoque;
- Cumprir normas de segurança alimentar, higiene e procedimentos internos;
- Apoiar o setor de compras com informações de consumo, giro e necessidade de reposição.