Realizar a reposição e organização no balcão, verificando a qualidade dos produtos antes de serem abastecidos; Fazer a preparação de carnes (suíno, bovino e aves) e bandejas;
Responsável por desossar carnes e fazer cortes específicos;
Atentar-se a tara das balanças e código interno dos produtos; responsável por armazenar produtos recebidos de forma correta e de acordo com a data de vencimento;
Responsável por produzir bandejas de (Suínos, bovinos e aves) para o auto serviço;
Responsável por precificar os produtos expostos;
Responsável pela montagem e cumprimento do cronograma de descongelamento de acordo com a demanda do setor; Responsável pelo treinamento de novos colaboradores do açougue.
Ensino médio completo