- Preparar e apresentar pratos de alta qualidade, seguindo as receitas e padrões estabelecidos pelo restaurante.
- Supervisionar e orientar a equipe de auxiliares de cozinha, garantindo a eficiência e o cumprimento das normas de segurança alimentar.
- Manter a organização e a limpeza da cozinha, além de zelar pela conservação dos equipamentos e utensílios.
- Colaborar no planejamento do cardápio, sugerindo novas receitas e técnicas de preparo.
- Atuar com agilidade e flexibilidade, trabalhando em turnos, fins de semana e feriados, de acordo com as necessidades do restaurante.
- Experiência mínima de 5 anos como Cozinheiro(a) em restaurantes.
- Conhecimento aprofundado em técnicas culinárias, preparação e apresentação de pratos.
- Capacidade de trabalhar sob pressão e em um ambiente de ritmo acelerado.
- Excelente habilidade em organização e gerenciamento de tempo.
- Facilidade em trabalhar em equipe e liderar auxiliares de cozinha.
- Conhecimento sobre normas de segurança alimentar e higiene.
- Certificação em cursos de culinária ou gastronomia é um diferencial.
- Transporte.
- Almoço no local.
- Oportunidade de crescimento em uma empresa dinâmica e em expansão.