- Preparar sushi, sashimi e outros pratos típicos da culinária japonesa, seguindo as melhores técnicas e padrões de qualidade;
- Cortar e preparar peixes e frutos do mar com precisão e cuidado artístico na montagem dos pratos;
- Manter a organização e higiene da estação de trabalho, garantindo a segurança alimentar;
- Colaborar com a equipe de cozinha, contribuindo para a entrega de um serviço excepcional aos nossos clientes.
1. Experiência comprovada como Sushiman em restaurantes japoneses;
2. Conhecimento aprofundado de técnicas culinárias japonesas, especialmente na preparação de sushi e sashimi;
3. Habilidades avançadas em corte de peixes e frutos do mar;
4. Atenção aos detalhes e habilidades artísticas na montagem dos pratos;
5. Capacidade de trabalhar sob pressão e em um ambiente de ritmo acelerado;
6. Boa comunicação e habilidades interpessoais;
7. Capacidade de trabalhar em equipe.
- Insalubridade no valor de R$265,00;
- Refeição no local sem desconto;
- Vale transporte.
Além disso, a escala de trabalho é de segunda a segunda, com uma folga semanal e um domingo por mês.