Responsabilidades Principais
Recepção e Atendimento: Receber clientes, conduzi-los às mesas, apresentar o cardápio, esclarecer dúvidas e fazer recomendações.
Pedidos e Serviço: Anotar pedidos com precisão, transmitir à cozinha e servir alimentos e bebidas de forma eficiente e organizada.
Organização: Preparar e manter as mesas limpas, organizadas e com os utensílios corretos (pratos, talheres, copos).
Finalização: Recolher utensílios, processar pagamentos (dinheiro, cartão) e garantir a satisfação do cliente ao sair.
Higiene e Segurança: Seguir as normas de segurança alimentar e higiene no manuseio de alimentos e no ambiente de trabalho.
Perfil:
• Boas maneiras
• Comunicação clara – Falar de forma clara, sem gírias.
• Higiene e postura na apresentação pessoal
• Homens: sem barba ou bigode/cabelos bem curtos/ unhas curtas, limpas e bem
cuidadas, sem uso de esmaltes.
• Mulheres: cabelos presos, adereços discretos, maquiagem discreta, unhas
curtas, limpas e bem cuidadas. Se esmalte for usado, cores neutras ou claras são
preferíveis.
• Capacidade de manter a calma, organização e eficiência sob pressão.
• Entusiasmo por boa comida que é facilmente comunicado aos clientes.
• Capacidade de trabalhar em equipe e aceitar orientação da supervisão.
• Vontade de aprender.
Escolaridade:
Ensino médio completo
Experiência:
• Experiência mínima de 2 anos ou mais no mesmo segmento é preferencial.
Competências:
• Familiaridade com software de ponto de venda.
• Capacidade de usar a bandeja com vários itens e distribuir de forma organizada
na mesa do cliente, com segurança.
• Capacidade de memorizar de 3 a 5 itens especiais do cardápio e suas descrições
para facilitar a informação para os clientes.
• Disponibilidade para trabalhar fins de semana e em feriados, conforme escala.
PASSAGEM MODAL, REFEIÇÃO NO LOCAL