Comprador Pleno / Buyer – Suprimentos Estratégicos

Você é um Comprador que gosta de negociar, gerar economia e construir parcerias sólidas com fornecedores? Esta é a oportunidade de atuar em uma área estratégica, com autonomia e forte exposição ao negócio.

Buscamos um profissional para fortalecer nossa área de Suprimentos, garantindo as melhores condições de custo, prazo e qualidade, apoiando diretamente o crescimento sustentável da empresa.

• Conduzir processos de cotação, análise de propostas e negociações de grande volumes.
• Emitir pedidos de compra e acompanhar todo o fluxo até a entrega.
• Desenvolver e homologar novos fornecedores.
• Monitorar indicadores de compras (prazo, saving, qualidade).
• Atuar em conjunto com áreas internas da cozinha e para entendimento de demandas.
• Participar de projetos de redução de custos e melhoria de processos.
• Assegurar conformidade com políticas internas e requisitos legais.

Requisitos obrigatórios:

• Experiência prévia como Comprador do Ramo de Alimentos/ Restaurante / Hotelaria de alto volume.
• Atuação comprovada com cotações, negociações e gestão de produtos e mercadorias (proteinas, laticinios, FLV, etc.).
• Conhecimento de processos de suprimentos e cadeia de fornecedores.
• Domínio de Excel e sistemas de compras/ERP (Tecnisa/Tecfood será diferencial).
• Boa capacidade analítica, organização e foco em resultados.
• Formação em Administração, Engenharia, Economia, Gastronomia ou áreas correlatas.

Diferenciais:

• Vivência em compras indiretas e/ou diretas de produtos alimentar.
• Atuação em restaurante, cozinha industrial ou hotelaria de alto volume de compras.

Benefits