MAITRE - MODERN MAMMA OSTERIA
Descrição
Somos uma casa italiana moderna, vibrante e acolhedora, que valoriza serviço caloroso, atenção aos detalhes e ambiente descontraído. Buscamos um(a) Maître para liderar o salão, garantir padrão de excelência e criar momentos memoráveis em cada visita.
- Recepcionar e acomodar clientes, garantindo uma experiência acolhedora.
- Organizar reservas, fila de espera e mapa de mesas.
- Coordenar a equipe de salão (garçons, cumins, bar) no dia a dia.
- Garantir padrão de serviço, tempo de atendimento e qualidade.
- Atuar na solução de problemas e feedbacks de clientes.
- Alinhar-se com cozinha e bar para fluxo perfeito de serviço.
- Apoiar ações de vendas, upsell e fidelização de clientes.
Requisitos
Requisitos obrigatórios:
- Experiência prévia como Maître, Chefe de Sala ou similar em restaurante.
- Vivência em casas de médio/alto volume de clientes.
- Conhecimento de serviço à la carte e boas práticas de hospitalidade.
- Perfil de liderança, boa comunicação e postura resolutiva.
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis (noites e finais de semana).
- Organização, atenção a detalhes e foco em experiência do cliente.
Diferenciais:
- Experiência em restaurante italiano ou mediterrâneo.
- Noções de vinhos e harmonização.
- Conhecimento de sistemas de reservas e PDV.
- Inglês ou outro idioma para atendimento a turistas.
Benefícios
- Convênio médico - Amil
- Convênio odontológico - Porto Seguro
- Seguro de vida - Tokio Marine
- Refeição no local
- Vale transporte - Flash
- Total Pass
- Cursos SENAI - 30% de desconto
- Carteirinha do SESC
- Gorjeta variável
- Programas de treinamento (REVVO)