Barman (Belo Horizonte)
Descrição
Estamos em busca de um talentoso Barman para se juntar à nossa equipe dinâmica e fazer parte do nosso time! Você terá a chance de exibir suas habilidades em um ambiente vibrante, onde a criatividade e o profissionalismo são essenciais.
O profissional será responsável por preparar e servir uma variedade de bebidas clássicas e inovadoras, sempre com atenção aos detalhes, dosagem e qualidade visual. Também terá contato direto com os clientes, oferecendo recomendações, tirando dúvidas e criando experiências memoráveis.
Buscamos alguém proativo, com boa comunicação, agilidade e excelente trabalho em equipe, capaz de manter a organização e a higiene do bar, garantindo um ambiente seguro, acolhedor e eficiente para todos.
Localização: Belo Horizonte, MG – Bairro Savassi
Principais atividades
- Preparar e servir bebidas clássicas, autorais e não alcoólicas, seguindo os padrões de qualidade e fichas técnicas da casa;
- Atender os clientes no balcão de forma cortês e profissional, oferecendo recomendações e sugestões de bebidas;
- Realizar a montagem e organização da bancada do bar (mise en place), incluindo insumos, corte de frutas e preparos prévios;
- Manter a organização, limpeza e higienização contínua da área de trabalho, copos, utensílios e equipamentos durante todo o turno;
- Garantir o uso correto das técnicas de mistura, dosagem e apresentação (garnish) de cada drink;
- Acompanhar o nível de estoque operacional do bar e reportar a necessidade de reposição de insumos;
- Registrar e realizar o lançamento de pedidos no sistema;
- Seguir rigorosamente as normas de higiene, segurança e boas práticas de manipulação de alimentos;
- Trabalhar em alinhamento com a equipe de salão para assegurar a fluidez e excelência do atendimento aos clientes.
Requisitos
Requisitos Obrigatórios:
- Ensino Médio completo;
- Experiência prévia como Barman em bares, restaurantes, eventos ou estabelecimentos similares, demonstrando domínio das técnicas de mistura e apresentação de bebidas;
- Experiência com atendimento direto ao cliente;
- Boa comunicação, proatividade e capacidade de trabalhar bem em equipe;
- Disponibilidade para trabalhar no período noturno, finais de semana e feriados (em escala);
- Ter 18 anos ou mais.
Será considerado um diferencial
- Cursos ou formação técnica em Bartender/Coquetelaria;
- Experiência prévia na criação ou elaboração de drinks autorais;
- Conhecimento e operação de sistemas de ponto de venda (POS).
Benefícios
Benefícios:
Oferecemos um ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, com oportunidades de crescimento profissional. Além disso, você terá acesso a um pacote de benefícios que inclui:
🚌 Vale-Transporte;
👨🍳 Refeitório no local;
🏥 Assistência Médica;
🛡️ Seguro de Vida;
🦷 Assistência Odontológica;
🍽️ Auxílio Alimentação;
🥪 Lanche diário;
🎉 Day Off;
Se você se identifica com esse perfil, venha fazer parte da nossa equipe! Envie seu currículo e vamos conversar!