- Receber e conferir a entrega de ingredientes e materiais necessários para a
produção de hambúrgueres, como carnes, pães, vegetais, empanadas e
condimentos.
- Armazenar os ingredientes de forma adequada para preservar a qualidade e
frescor dos produtos.
- Organizar o estoque de acordo com as necessidades da produção, garantindo
fácil acesso e uso eficiente.
- Manter registros precisos da entrada e saída de ingredientes e materiais.
- Realizar contagens regulares e inventários para assegurar que os níveis de
estoque estejam adequados e para identificar necessidades de reposição.
- Monitorar a validade dos produtos e garantir a rotação adequada dos itens
para evitar desperdício.
- Certificar-se que os produtos entregues pelos fornecedores estão conforme o
pedido solicitado
- Conferir quantidade, marca e valores dos produtos recebidos
- Verificar as condições de armazenamento do itens recebidos (temperatura,
amassados, etc)
- Informar imediatamente o supervisor se algo estiver fora da conformidade
Ensino médio completo.
Experiência anterior em controle de estoque ou em ambiente de produção alimentar
(desejável, mas não obrigatória).
Conhecimento básico em informática para o uso de sistemas de gestão de estoque.
Familiaridade com normas de segurança alimentar e boas práticas de higiene.