Operador de Produção III - Fermentação Líquida [ESCALA 6X2]

Somos uma indústria especializada em bioinsumos, com o propósito de cultivar valor por gerações. Nosso DNA organizacional é orientado pelos valores de Dedicação a Resultados, Aprendizado Contínuo e Inovação e Atitude Empreendedora, que norteiam nossos processos, relacionamentos e a condução do negócio.

Buscamos profissionais alinhados a esse propósito para a posição de Operador de Produção III (Fermentação Líquida), com atuação em Piracicaba/SP.

Missão do Cargo

Executar operações produtivas com autonomia, garantindo a continuidade, eficiência e conformidade dos processos produtivos, assegurando o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança e produtividade estabelecidos pela empresa..

Principais Atividades

• Operar, ajustar e fazer o setup de equipamentos do processo fermentativo (fermentadores, tanques e utilidades), liberando o setup quando aplicável;
• Preparar meios de cultivo: separar, pesar e abastecer matérias-primas e insumos conforme a formulação;
• Fazer a esterilização e higienização de equipamentos e linhas (CIP/SIP), mantendo as condições de assepsia;
• Conduzir as etapas de inoculação, fermentação e transferência, seguindo procedimentos e instruções de trabalho;
• Monitorar e controlar parâmetros do processo (temperatura, pH, pressão, agitação e oxigênio dissolvido), agindo para manter a estabilidade;
• Coletar amostras para análises de controle de processo e qualidade;
  Registrar apontamentos de produção em formulários, relatórios e sistemas (automação, ERP, Excel e e-mail);
• Controlar os níveis de insumos e pedir reposição quando necessário;
• Identificar e segregar materiais conformes e não conformes;
• Identificar falhas, abrir ordens de serviço para manutenção e apoiar na solução de problemas operacionais;
• Repassar informações na troca de turno, garantindo a continuidade da operação;
• Manter a área organizada e limpa, cumprindo as normas de segurança, qualidade e boas práticas de fabricação.